5月1日，营改增全面实施，新增试点的房地产业、建筑业、金融业、生活服务业都与百姓生活息息相关。对于消费者来说，营改增会如何影响我们的生活？营改增实施十余天，晚报记者通过走访酒店、餐馆等行业，带你了解政策带来的变化。
餐饮
食品安全将会更有保障
进项税端有资质的基本都是大型的原材料供应商，他们在食品安全上的等级要求比较高。
记者近日走访了昆明的几家餐馆，面对营改增带来的影响这一提问，大多客人表示：发票与以前不一样了。监制章由“地税局监制”改为“国税局监制”。“以前发票上只显示一个总金额，现在多了一项税额。”一位就餐客人告诉记者，消费者可以直观地看到吃这顿饭交了多少税。
与营业税不同，增值税为价外税，即一件商品的销售款和税款分开计算。因此在饭店新开具的增值税普通发票上，“金额”和“税额”两栏会分开显示，两者加起来才是实际花的钱。
那么对于餐饮企业有何影响呢？一家餐饮企业会计人员告诉记者，营改增后，为了实现进项税的抵扣，企业今后会更倾向选择能够为其提供增值税发票的供应商。这样一来，购买渠道会更正规，在食品安全方面也更有保障。“因为进项税端有资质的基本都是大型的原材料供应商，他们在食品安全上的等级要求比较高。”
酒店
借“营改增”哄抬价格属价格欺诈
任何以“营改增”为借口，哄抬价格、串通涨价的行为都属价格欺诈，消费者可通过12358投诉举报。
大部分五星酒店房价未变
记者在昆明走访发现，大部分五星级酒店的房价并没有变化。不同的是，5月1日前，消费者支付的房费是已经包含税费的总价；但5月1日后，消费者需要在原来含税费总价的基础上增加支付6%的增值税。记者就此事致电昆明几家五星级酒店，有客服人员表示，“自5月1日开始，我们要再征收6%的增值税。”
对于年销售额500万元以上的酒店，实施营改增前，酒店业营业税征收税率是5%；营改增后，征收的增值税税率为6%。表面看，应缴税增加了，但值得注意的是，原本实行营业税的时候是没有抵扣项目，营改增后，酒店业的水电煤气材料等都可以进行抵扣，所以酒店业全行业总体税负是稳中有降的。
专家指出，“酒店有抵扣项目，同时又保留以前5%的营业税，这块就变成了酒店自身的利润。”针对有酒店借机涨价这一情况，国家发改委也发出声明，任何以“营改增”为借口，哄抬价格、串通涨价的行为都属价格欺诈，消费者可通过12358投诉举报。
“免费矿泉水”或将不再有
近日，记者从昆明一家酒店管理人员处了解到，今后酒店用品都会明码标价纳入到成本当中，所以以后消费者有可能再也见不到“赠送”字样了。
“像我们酒店每日生鲜的供应商，他不具备开具增值税发票的条件，那么就可能会被整合或淘汰。今后我们会选择既能够提供物美价廉的产品，又能够提供增值税发票的供应商。”一家酒店工作人员说。
此外，记者在采访中还了解到，以往一些酒店经常会提供免费矿泉水，但因涉及增值税，未来将有可能取消或变为其他样态。“比如说买A送B的话，在税务上，我们就将B视为销售，要将A+B合并去缴纳增值税，这种形态对于企业未来不太客观。本质上来说，矿泉水它就是酒店服务的一个必须环节，所以今后我们会换种提法，比如说酒店客房里含矿泉水，而不会去说免费赠送矿泉水。”
保险
赔付或由现金变实物
如修车，由原来的消费者拿现金赔付后自行修理，变为保险公司直接联系厂家进行修理。
营改增后，一年期以上保险产品，将继续享有免税优惠政策；一年期以内保险产品，将征收6%增值税。仅从保费收入这项来看，保险公司税负有所增加。但是由于公司采购部分可以进行进项抵扣，所以预计公司的保险业务税负略有降低。
“系统的改造，像承保系统、业务系统、财务系统改造等都是一项巨大的工程，这块成本会在今年有所体现。”一位保险公司财务负责人介绍，营改增未来可能会改变产险公司原有的理赔模式。“部分保险公司为了更好地取得增值税发票，可能会将原有的现金赔付转变为实物赔付。也就是说，比如修车，由原来的消费者拿现金赔付后自行修理，变为保险公司直接联系厂家进行修理。”